癌症曾经是医学史上一大难题，但是现代医疗发展迅速，癌症再也不是“不治之症”。其中有一种方法就是“饮食疗法”，生食蔬菜一段时间后可能就会使得癌细胞扩散减缓甚至彻底清除（之所以说是“可能”，因为只有个别人按照这种方法被治愈）。

不只只是癌症，其他很多病症都有饮食疗法！而其中最为常用的“饮食”就是蔬菜。

蔬菜，特别是有色蔬菜，其中含有一些微量元素通过生食的方法（煮熟之后，那些微量元素会挥发或者分解掉）使其治疗病变区域。其实这种治疗方法在我国古代早就有之，而其中草药就是其中的代表。但是现代中医已经远不如古代，不知道流失了多少中医精华，因此现在出来这么一个“食疗”法也算是中国中医的一种复古。